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肉末蒸鹌鹑蛋

肉末蒸鹌鹑蛋

�� 把肉剁成肉末后蒸着吃是我经常做给宝宝吃的，去市场买菜看到有鹌鹑蛋，宝宝总是央求我给她买点吃，不知道是喜欢吃它的味道，还是比较喜欢它的可爱样子，宝宝要求买我肯定就会买点的，回来会有时候蒸着吃，发现总是一种吃法，这次想想加几个到肉末里面吧，让肉末更营养，也换个花样宝宝会不会更喜欢呢。(展开) ��

食材

主料

猪肉 50g
鹌鹑蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉洗净后剁成肉末。
2
在肉末内加少许盐。
3
淋适量生抽。
4
加入适量花生油。
5
再加入一勺生粉。
6
把所有材料混合均匀。
7
把调好味的猪肉末平铺在碗底，然后用筷子在上面扎些洞。
8
打三个鹌鹑蛋在肉末上面。。
9
然后放入电饭锅内，跟米饭一起蒸熟即可。
10
蒸熟的鹌鹑蛋肉末拿出来，在上面淋少许的生抽即可。

小贴士

鹌鹑蛋在上面没有味道的，所以出锅后加少许的生抽。
鹌鹑蛋打在肉末上即可，不用打散的。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋增强抵抗力热菜

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