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香菇油菜炖鹌鹑蛋

香菇油菜炖鹌鹑蛋

�� 鹌鹑蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质，以及维生素，钙，磷，铁等营养价值，多吃蛋类强身健体，补充脑能量，尤其老人孩子多吃蛋类有好处的。(展开) ��

食材

主料

鹌鹑蛋 250g
香菇 100g

辅料

花生油 适量
食盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
油菜 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱，姜洗净，切碎做准备
2
开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将葱姜倒入翻炒
3
翻炒出葱姜的香味后，将香菇倒入不停翻炒
4
翻炒至香菇六分熟后，加入油菜
5
将剥好的鹌鹑蛋倒入
6
用勺子搅拌均匀，加入少量的水
7
再加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀
8
搅拌均匀后，焖煮5到六分钟即可
9
摆个简单的造型，即可出锅食用了

小贴士

食盐与鸡精的量要掌握好

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋微辣增强抵抗力脂肪肝

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