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三鲜鱿鱼卷

三鲜鱿鱼卷

�� 这道菜是妈妈以前在饭店的时候，那里的师傅做的，还不错蛮好吃的，所以妈妈就回来教我了，食材很丰富，非常好吃，很鲜美。可以试试哟。(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 100g
香菇 100g
鹌鹑蛋 10个

辅料

辣椒适量
白菜杆 适量
生姜适量
大蒜适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱿鱼用水绰一下。
2
香菇提前泡发好，鹌鹑蛋煮熟剥好。
3
锅内放油炒香生姜大蒜。
4
然后加入辣椒翻炒，我家里人爱吃辣椒所以放辣椒，如果不爱吃辣椒的话，可以不放辣椒，也很鲜美的。
5
倒入白菜杆翻炒断生。
6
然后加入鱿鱼卷加盐翻炒。
7
如果加入鹌鹑蛋翻炒。
8
待食材全部熟透。
9
准备调好的生粉。
10
把生粉倒入菜内勾芡即可上锅。

小贴士

鱿鱼提前煮好。
香菇提前泡发。
鹌鹑蛋提前煮熟剥好。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋健脾养胃

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