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鲫鱼炖宽粉

鲫鱼炖宽粉

�� 鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
今天来一道鲫鱼炖宽粉，鱼汤鲜美，宽粉好吃。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 450g
宽粉 60g

辅料

油适量
盐适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼去内脏洗净，沥干水分。
2
宽粉放水中少许泡发。
3
放入锅中两面略煎。
4
加入适量的开始加盐调味。
5
煮二十分钟放入宽粉。
6
煮至宽粉变软加香菜。
7
盛出即可。

小贴士

两面略煎可以使鱼汤更白。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜炖春季鲜香

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