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米粉鱼

米粉鱼

�� 米粉鱼，鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢爱的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼各类的营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g
糯米粉 100g

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
料酒适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼切块加盐和料酒拌匀放进冰箱一天入味。
2
再备辣椒粉和糯米粉。
3
腌好的鱼倒出腌出的水分，调入辣椒粉，糯米粉，十三香。
4
如图。
5
拌均匀。
6
放进锅里。
7
盖上盖子蒸熟。
8
蒸好的鱼。
9
装碗里。
10
备香油或食用油。
11
再浇上一勺油即可上桌。

小贴士

米粉鱼，香糯下饭菜。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼热菜私房菜蒸香辣

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