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菠菜溜带鱼#多效护理

菠菜溜带鱼#多效护理

�� 上次买的带鱼，还剩一半。又想吃了拿出来接着做，先腌制40分钟，蘸面两面煎黄，再勾茨用菠菜醋溜下，味道很棒。(展开) ��

食材

主料

带鱼 500g
菠菜 50g

辅料

葱姜适量
面粉 2勺
料酒适量
盐适量
花椒面 适量
白糖适量
酱油 1勺
味精 shi
醋 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净带鱼，切段
2
放入葱姜花椒面盐酱油料酒腌制
3
搅拌均匀腌制40分钟
4
锅里放油，开煎带鱼段
5
翻面煎
6
煎好盛出
7
锅里放少量油，加入葱姜煸香
8
加入半碗水，l勺盐，2勺醋
9
水开勾茨
10
放入切好的菠菜
11
放入炸好的鱼段
12
翻炒，让汁均匀沾在带鱼菠菜上，加入味精即可
13
装盘。

小贴士

提前用佐料腌制40分钟，好入味，加入料酒，可去腥。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼家常菜

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