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【手工美食】香草韭菜

【手工美食】香草韭菜

�� 三文鱼比较适合生吃，而韭菜和海鲜在口味上也是非常的搭配，韭菜和三文鱼一起吃，味道也是很好的，搭配了一点玫瑰酱菜，则是为了口味的调和，酱香的咸菜会抵消三文鱼的油腻感(展开) ��

食材

主料

三文鱼 100g
韭菜 100g
玫瑰酱菜 60g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜的三文鱼切条
2
紫苏切细丝
3
加一点点盐及紫苏在三文鱼中
4
加入橄榄油
5
拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时，让三文鱼入味
6
玫瑰酱菜切丝
7
韭菜开水焯烫10秒钟快速捞出
8
韭菜切段加油和橄榄油拌一下入味
9
把酱菜丝放最下面，然后依次放三文鱼和韭菜，最上面用一点点洋葱丝装饰即可享用

小贴士

韭菜焯烫时间要短，否则口感就不好了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：三文鱼健脑益智咸滋阴润燥白领西餐

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