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海鲜西兰花

海鲜西兰花

�� 西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。因西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。。。(展开) ��

食材

主料

虾仁 130g
干鱿鱼须 60g
胡萝卜片 35g
西兰花 110g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：虾仁（已清洗）、干鱿鱼须（已泡软清洗）、胡萝卜片、西兰花（已清洗）
2
将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入虾仁和鱿鱼须，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。

小贴士

随意做

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菜谱标签：虾仁下饭菜家常菜晚餐炒炒锅热菜

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