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豆薯洋葱虾饼

豆薯洋葱虾饼

�� 豆薯的块根肥大呈圆形、圆锥形,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食也可熟食.把豆薯和洋葱一起加入虾仁泥里,用油煎的方式就很简单美味好吃了.(展开) ��

食材

主料

豆薯 400g
洋葱 220g
虾仁 450g

辅料

鸡蛋 1个
米酒 15ml
葱头酥 2汤匙
塩 3g
玉米淀粉 50g
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
準备材料
2
豆薯切碎放进小锅里
3
加入切碎的洋葱,拌匀
4
用手挤出水份,放另一小锅里
5
虾仁用菜刀剁碎
6
把虾仁放进锅里
7
加入鸡蛋
8
加入玉米淀粉
9
顺同一方向,拌匀至有黏性
10
热锅后,倒入适量油
11
把虾泥用大汤匙取一匙放进锅里,用小火煎
12
两面煎至焦香且熟透,即可

小贴士

塩和胡椒粉,依个人口味去调整

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁增强免疫力家常菜

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