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虾仁扒油菜

虾仁扒油菜

�� 虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。
虾仁和油菜搭配在一起也非常的美味哦！喜欢的亲试试吧！(展开) ��

食材

主料

油菜 500g
虾仁 150g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
淀粉适量
花椒面 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将油菜泡洗干净，虾仁泡水中解冻。
2
将油菜切段
3
将葱切葱花
4
将虾仁去虾线，洗干净
5
将蒜切蒜末
6
准备适量的水淀粉
7
锅中放油，烧开后下入葱花
8
再下入虾仁
9
加入适量的花椒面
10
再倒入油菜茎，翻炒几分钟
11
再放入油菜叶，翻炒
12
倒入适量的酱油
13
再倒入适量的料酒
14
炒至8分熟时倒入适量的蚝油
15
出锅前放入蒜末
16
淋入水淀粉勾芡
17
加入适量的盐，炒匀后即可出锅

小贴士

油菜茎不好熟，所以要先放入锅中

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜快手菜晚餐炒菜

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