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虾仁炒菜花

虾仁炒菜花

�� 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；(展开) ��

食材

主料

虾仁 10只
菜花 1个

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
料酒适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所用食材：虾仁菜花葱姜蒜
2
虾仁去除虾线，用料酒胡椒粉盐腌5——10分钟。葱姜蒜切碎。
3
锅中放水，水开放入菜花焯一下。
4
将菜花捞出放入凉水中。
5
锅中放入油，油热放入葱姜蒜爆香。
6
放入虾仁滑炒一下。再将虾仁盛出备用。
7
再姜菜花翻炒，炒出水分。
8
再放入虾仁、料酒、白糖、盐翻炒均匀即可。

小贴士

体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁午餐咸鲜家常菜炒快手菜热菜

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