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虾仁牛油果

虾仁牛油果

�� 牛油果与虾仁、西红柿、甜椒、黄瓜、西芹、洋葱等等蔬菜拌在一起，就是牛油果虾仁沙拉。
具体做法点这儿http://www.haodou.com/recipe/279301
还有一种做法，将牛油果剖开，去核，将虾仁填入洞中，一道简单的西餐就完成了。
这道菜我是在挪威食堂打工时学的，客人买了以后搭配一块面包享用。
主料：牛油果1个、虾仁80克(展开) ��

食材

主料

牛油果 1个
虾仁 80g

辅料

蛋黄沙拉酱 适量
油几滴
盐适量
黑胡椒粗粉 适量
小葱适量
姜适量
莳萝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好主料牛油果和虾仁。
2
取一小锅倒少量的水，加一点盐，滴几滴油，放入虾仁、生姜片和小葱煮开几分钟，将虾仁焯烫熟关火，待凉使用。
3
牛油果从中间剖开，取出核。
4
将凉透的虾仁放进牛油果的洞窝中。
5
挤上一些蛋黄沙拉酱，这道菜就完成了。
还可以撒点盐和黑胡椒粗粉，或者上桌后由客人喜爱自定。另外鱼虾之类外国人爱用点柠檬和莳萝，莳萝有点像茴香。

小贴士

1.这道西餐非常适合做为前餐，你还可以配一小块面包享用。
2.牛油果还有一种更加简单的吃法，就是剖开后，撒点胡椒和盐，用小勺子舀着吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁宴请西餐聚会

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