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牛油果白虾仁沙拉

牛油果白虾仁沙拉

�� 牛油果、白虾仁、鸡蛋，这样的组合，营养丰富，食材之间的口感搭配也相宜。调料只用了一样，就是焙煎芝麻沙拉汁。牌子我就不说了，免得又有人说是广告，就是最常用的那个沙拉酱的牌子，去随便一家超市应该就能找到。(展开) ��

食材

主料

牛油果 1个
熟鸡蛋 1个
白虾仁 150g

辅料

焙煎芝麻沙拉汁 3汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备好，鸡蛋要事先煮熟
2
牛油果对半切开，去皮去核切成小方丁
3
白虾仁入沸水烫熟
4
虾仁过一下凉水，捞出沥干水分备用
5
鸡蛋去壳切成丁
6
切好的牛油果和虾仁放在一起
7
放入切好的鸡蛋
8
调入焙煎芝麻沙拉汁
9
拌匀即可食用

小贴士

1.我用的鸡蛋是自己做的卤蛋，已经入味了，给这道沙拉增添了不少味道。如果没有卤蛋，直接煮个鸡蛋来做沙拉就行。
2.焙煎芝麻沙拉汁本身就已经调好味道了，所以这道菜只用它调味就可以，别的调味料都不需要。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜沙拉白领拌

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