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虾仁芦笋

虾仁芦笋

�� 这是我第一次用虾仁和芦笋来搭配，颜色很漂亮，口味咸鲜，制作起来很简单，芦笋和虾的营养搭配适合各类人群来食用。(展开) ��

食材

主料

芦笋 200g
虾仁 100g

辅料

油适量
盐适量
葱少许
料酒适量
白胡椒粉 少许
鸡精少许
姜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材
2
将食材改刀，虾仁放入白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀
3
锅中放水烧开，放入少许盐，将芦笋焯水，变色盛出
4
锅中放入色拉油，将虾仁滑至变色，放入料酒少许，爆香葱姜末
5
放入芦笋翻炒，加入盐，出锅前放少许鸡精
6
出锅装入盘中。

小贴士

1、芦笋炒前焯水，至八分熟。
2、虾仁滑至变色后放入芦笋翻炒片刻盛出，这样能保持芦笋的翠绿颜色。
3、翻炒过程淋入少许清水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜咸鲜炒炒锅

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