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酱焖豆腐

酱焖豆腐

�� 做为家里的后勤部长，为了三餐有点新意，有时真是要费点心机。偶尔利用家里剩下的食材，换种做法，也会有惊喜哦。今天的豆腐，用了剩下的馄饨馅料，加了蒸鸡翅剩下的汁，焖出来的豆腐，很嫩滑又很有风味。(展开) ��

食材

主料

豆腐 300g
虾仁 100g

辅料

油适量
盐适量
猪肉丁 50g
酱料适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将虾仁和肉末搅拌均匀腌好，我用的是剩下的馄饨馅料
2
锅中热油，下豆腐块煎
3
煎至两面金黄色
4
将豆腐铺于砂锅中
5
将虾仁肉末平铺于豆腐上。
6
将酱料铺于虾仁肉末上，我用的是昨天蒸鸡翅剩下的汁。
7
盖上锅盖，大火煮开后转小火15分钟即可。

小贴士

酱料可以随便搭配，只放点蚝油也很好吃哦。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁下饭菜家常菜热菜焖砂锅粤菜

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