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桂圆白果炒虾仁

桂圆白果炒虾仁

�� 鲜虾营养丰富，富含优质蛋白和钙质，适合孕期各阶段食用。桂圆又称龙眼，是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益，促进产后恢复。
现在正好是桂圆收获的季节，家里的一大箱桂圆正发愁怎么处理呢，突然想起这道菜，之前去肇庆的时候有吃过，味道还不错，于是搜了菜谱上手做了，味道鲜甜，挺好吃的。(展开) ��

食材

主料

桂圆 500g
白果 50g
鲜虾 200g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
还在枝头的桂圆。
2
去壳。
3
洗净后去籽，这还真是个大工程的说。
4
鲜虾去壳洗净，用少量盐腌一下。
5
白果清水泡一下。
6
青椒切粒。
7
热锅凉油，放入青椒炒香。
8
放入桂圆和白果大火快炒。
9
放入虾仁，炒至虾仁变色，调入适量盐，关火。
10
享受美味吧。

小贴士

1、白果最好事先用清水泡1个小时，可以去除不喜欢的味道。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁尿频养颜掉头发炒备孕期

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