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海带花生烧鹌鹑蛋

海带花生烧鹌鹑蛋

�� 鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用(展开) ��

食材

主料

熟鹌鹑蛋 20个
海带 400g
花生 200g

辅料

盐适量
干辣椒 适量
葱姜适量
五花肉 适量
花椒适量
八角适量
十三香 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海带清洗干净切块或者切丝都可以
2
花生清洗干净沥干水分
3
五花肉切片备用
4
准备好熟鹌鹑蛋、八角、花椒、葱姜和干辣椒
5
炒锅烧热，倒入五花肉煸炒至出油（不用倒入油，五花肉出的油就够炒了）
6
五花肉拨到一边，倒入花生翻炒
7
倒入葱姜、干辣椒和花椒大料翻炒均匀
8
倒入酱油翻炒均匀
9
花生出香味后倒入海带块翻炒
10
倒入适量的开水，大火烧开后，转小火，烧至海带8分熟
11
倒入鹌鹑蛋翻炒
12
调入盐和十三香翻炒
13
翻炒约1分钟，即可
14
盛盘食用

小贴士

小朋友不能吃辣的可以不放辣椒

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带家常菜炒炒锅热菜

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