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红帽蘑菇

红帽蘑菇

�� 这是一道自己创新的私房菜，蘑菇鲜美可口，营养丰富，南瓜营养甜润，是一道营养美味，保健减肥的菜肴。试做了几回口感还不错，家人也喜欢，发上来与众达人们探讨一番。
菜系：英英私房菜
口味：鲜甜
工艺：蒸
特点：
红绿白相间，悠悠飘清香，鲜甜享美味，营养又保健。(展开) ��

食材

主料

蘑菇 200g
南瓜 150g

辅料

盐适量
淀粉适量
生菜适量
色拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蘑菇洗净；
2
滤干；
3
去蒂；
4
南瓜洗一洗；
5
去皮去囊切块，蒸熟；
6
南瓜捣烂，放盐、淀粉；
7
拌和；
8
南瓜泥酿在去蒂的蘑菇上；
9
水烧开，放上；
10
蒸熟；
11
生菜洗净，用凉开水浸泡；
12
生菜叶垫底；
13
将蒸熟的小红帽蘑菇放上装盘，点上色拉酱即可。

小贴士

小贴士：
蒸的时间不可太长，以免影响口感和造型。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜热菜私房菜蒸菜

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