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蒜香奶酪烤茄子
蒜的香气、奶酪的香气和口感,和茄子搭配在一起,浓郁又美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香奶酪烤茄子步骤1
    1
    准备好食材,大蒜切碎、茄子切0
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤2
    2
    蒜碎加适量盐和橄榄油,调成蒜油汁
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤3
    3
    茄子在铺好锡纸的烤盘上摆好,上面刷上蒜油汁,烤箱170度预热
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤4
    4
    在上面放上奶酪片
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤5
    5
    最后撒上干罗勒叶
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤6
    6
    放入烤箱上层
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤7
    7
    10分钟左右奶酪烤融化茄子烤软化即可
  • 蒜香奶酪烤茄子步骤8
    8
    摆盘,喜欢蒜香浓郁的可以再蘸些蒜油汁来吃

小贴士

1、茄子选择紫色的长茄,切斜刀片,不宜过薄或过厚
2、奶酪切片要配合茄子片的大小
3、烤箱烤制温度和时间依据各自烤箱自行掌握
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 增强免疫力 素菜 蒜香 补钙

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