菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 油淋茄子

油淋茄子

油淋茄子

�� 超级下饭的一道菜。我喜欢的为数不多的素菜。外出就餐必点菜之一。。。自己动手，味道鲜美且健康。(展开) ��

食材

主料

茄子 1根
青红辣椒 4个

辅料

油适量
美极鲜味汁 1勺
蚝油 1大勺
蒜适量
姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好茄子青红辣椒蒜姜葱
2
茄子切长条辣椒随便切几下就好
3
取一锅油烧热放入茄子辣椒炸到稍微变软即可
4
捞起来。颜色特美
5
锅里一点底油，爆香姜，蒜，葱，倒入炸过的茄子。给一勺鲜味汁，一大勺蚝油，快速翻炒均匀即可
6
因为鲜味汁和蚝油都有咸味，就不用给盐了。翻炒均匀就好啦。好有食欲啦
7
成品

小贴士

茄子一定要油炸。可以保持茄子颜色漂亮，还有口感的细腻

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子家常菜晚餐炸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册