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香菇白菜羊肉饺子

香菇白菜羊肉饺子

�� 好吃不如饺子，记得小时候，每周日是吃饺子的日子，今天周日，也想吃饺子啦。
饺子好吃，包起来费事。
吃过早饭，就开始准备：
首先，剁肉馅，如果买现成的，会省不少事，但是那馅没洗过就搅了，不太干净啊，还是自己手工剁馅吧，买的羊肉因为有些肥，不太适于炖着吃，正好做馅吃。
担心羊肉有膻味，馅中加入了泡发的干香菇，白菜馅不用白菜帮子，只用白菜尖儿，做出来的羊肉饺子，清香可口。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
香菇 8朵
白菜 500g

辅料

香油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
大葱一根
姜一块
生抽适量
老抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

饺子面软硬度要适中；
馅的调制过程中，水和液体调料的量要把握好，否则馅会出水。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜面食午餐早餐

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