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白菜肉丝炒年糕

白菜肉丝炒年糕

�� 大白菜含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、多种维生素、大量膳食纤维、且含热量低,具有很高的营养价值和食疗保健功能。这是我家经常吃的家常菜，爽脆的白菜加上软糯的年糕，简单美味。(展开) ��

食材

主料

白菜 300g
年糕 100g
猪肉丝 80g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
肉丝放料酒、盐、生抽腌一会
3
胡萝卜切片，白菜菜帮和菜叶分开切段
4
起油锅煸炒肉丝一会
5
放入菜帮和胡萝卜煸炒一会
6
再放入年糕和菜叶翻炒
7
放盐
8
放生抽翻炒，等年糕软绵即可出锅

小贴士

菜帮和菜叶厚度不同，所以先煸炒菜帮。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜炒午餐炒锅

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