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白菜木耳炒肉丝

白菜木耳炒肉丝

�� 白菜有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃、而木耳更是清理肠道的清道夫哈哈健康营养(展开) ��

食材

主料

白菜 250g
泡发的木耳 50g
猪肉 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
米醋适量
酱油适量
葱花适量
十三香 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把白菜准备好
2
木耳用水泡发
3
肉准备好
4
把白菜切好备用洗净备用
5
锅里添上适量的水
6
把水烧开后把白菜放进去汆一下
7
白菜变软后捞出即可
8
把白菜捞入事先准备好的冷水盆里
9
然后用冷水泡着备用
10
然后把肉切好，葱花切好，怕发的木耳准备好。
11
把白菜从冷水盆里捞出攥干备用
12
然后爆锅放入十三香和葱花
13
把肉丝放进去翻炒变色
14
然后放入酱油
15
翻炒几下后放入白菜
16
在放入木耳
17
然后翻炒均匀
18
然后到适量的米醋继续翻炒然后放盐、鸡精在翻炒几下
19
然后勾芡即可出锅
20
完成啦~

小贴士

白菜最好用水汆一下，要不白菜的水分太大炒不来不好吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜滋阴润燥炒秋季

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