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莴笋丝拌鸡丝

莴笋丝拌鸡丝

�� 炖鸡汤最后留下的总是鸡脯肉，所以在我家鸡脯肉一定是单独拿出来，或炒或拌，今天就用来和莴笋拌！(展开) ��

食材

主料

莴笋 2根
鸡脯肉 1块

辅料

盐 1勺
生抽适量
砂糖适量
香醋适量
葱 1根
红辣椒 1个
香油 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把莴笋去皮
2
切成丝
3
放入碗里加盐腌制一会
4
看到出水后倒掉水，再用冷开水冲洗一下，挤干水分备用
5
鸡脯肉煮熟
6
把鸡脯肉撕成鸡丝
7
取一空盘放入莴笋丝和鸡丝，还有葱和红辣椒
8
用生抽、砂糖、香醋调一个汁淋在莴笋丝和鸡丝上
9
用小锅加热香油淋在葱花上
10
吃的时候拌匀即可

小贴士

加了点醋更加开胃！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋儿童家常菜快手菜白领私房菜老年人

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