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肘子烧莴笋

肘子烧莴笋

�� 前两天吃了炖猪蹄，猪蹄买多了，把我们家人腻安逸了，昨天又买些肘子来烧莴笋，最近的莴笋不太好吃啊，吃了这顿，下次不要买了。不过这道菜的味道不错哦(展开) ��

食材

主料

莴笋 500g
肘子 1000g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
豆瓣适量
酱油适量
蒜末适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋去皮洗净
2
莴笋切滚刀块
3
肘子切块
4
姜切片
5
锅中放油烧热加入姜片
6
加入豆瓣翻炒出香味
7
倒入肘子翻炒
8
加入酱油翻炒上色
9
加入清水大火烧开改小火慢慢烧煮
10
倒入莴笋块
11
等莴笋熟透后放入蒜末即可

小贴士

等肘子烧软在倒入莴笋块

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强免疫力晚餐下饭菜白领

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