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肘子烧莴笋
前两天吃了炖猪蹄,猪蹄买多了,把我们家人腻安逸了,昨天又买些肘子来烧莴笋,最近的莴笋不太好吃啊,吃了这顿,下次不要买了。不过这道菜的味道不错哦

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣 适量
  • 酱油 适量
  • 蒜末 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肘子烧莴笋步骤1
    1
    莴笋去皮洗净
  • 肘子烧莴笋步骤2
    2
    莴笋切滚刀块
  • 肘子烧莴笋步骤3
    3
    肘子切块
  • 肘子烧莴笋步骤4
    4
    姜切片
  • 肘子烧莴笋步骤5
    5
    锅中放油烧热加入姜片
  • 肘子烧莴笋步骤6
    6
    加入豆瓣翻炒出香味
  • 肘子烧莴笋步骤7
    7
    倒入肘子翻炒
  • 肘子烧莴笋步骤8
    8
    加入酱油翻炒上色
  • 肘子烧莴笋步骤9
    9
    加入清水大火烧开改小火慢慢烧煮
  • 肘子烧莴笋步骤10
    10
    倒入莴笋块
  • 肘子烧莴笋步骤11
    11
    等莴笋熟透后放入蒜末即可

小贴士

等肘子烧软在倒入莴笋块
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 增强免疫力 晚餐 下饭菜 白领

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