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莴笋里脊肉

莴笋里脊肉

�� 里脊肉是小炒的主要选择，今天把买的排骨上多余的里脊肉拿来炒这吃了。用的是四川这边最原始的炒肉方法炒的哦。老妈炒的。呵呵(展开) ��

食材

主料

猪里脊肉 100g
莴笋 300g
青椒 150g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
豆瓣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋切丝，青椒切丝，猪里脊切丝
2
锅中倒油，加入姜末炒香，放入猪肉
3
翻炒至变色后加入豆瓣酱再翻炒一下，捞出备用
4
锅中加入青椒翻炒
5
再加入莴笋丝翻炒断生
6
把之前炒好的肉丝倒入
7
和匀，加盐，装盘

小贴士

里脊肉炒之前要加入少量的油和匀

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜炒炒锅白领

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