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莴笋口蘑汤

莴笋口蘑汤

�� 莴苣是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭，反正我是吃不厌的。莴笋可以防治贫血，还能通利小便、促进消化。
口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。(展开) ��

食材

主料

莴笋 250g
口蘑 100g

辅料

油适量
盐适量
青菜适量
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
莴笋去皮切丝。
3
口蘑和青菜切片。
4
鸡蛋炒熟盛出。
5
起油锅煸炒莴笋。
6
放入青菜。
7
放开水，大火烧开。
8
等莴笋有点发软时，放入口蘑和鸡蛋。
9
最后放盐调味即可。

小贴士

口蘑最好到要放入时再切，以防变色。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋助消化家常菜汤

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