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肉末炒口蘑

老王请吃鸡

肉末炒口蘑

�� 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，肉质肥厚，味道鲜美。
也许是产量比其它菌类稀少的缘故，价格一直都比其它蘑菇贵许多。
口蘑香气浓郁，口感鲜嫩，无论怎么炒，都好吃。(展开) ��

食材

主料

口蘑 6朵
猪肉 100g
黄瓜 1个

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
酱油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：口蘑，猪肉，黄瓜；
2
黄瓜去皮切片，口蘑洗净切片，肉冲洗一下切小肉粒；
3
锅中加油，下葱花炒香，下肉粒炒至变色；
4
倒入口蘑煸炒；
5
炒软后，加酱油，盐；
6
加黄瓜煸炒几下出锅；
7
肉末炒口蘑。

小贴士

口蘑最好用新鲜口蘑；
口蘑味道浓郁，不必再多加调味料了。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜咸家常菜快手菜热菜

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