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郫县豆瓣炒木耳生菜

郫县豆瓣炒木耳生菜

�� 生菜不论是拌还是炒，都挺好吃的，我妈胃不好，所以就喜欢炒着吃，这次用郫县豆瓣酱炒，味道咸辣，很是下饭。还加了点木耳，也算是补充营养吧。(展开) ��

食材

主料

生菜 500g
木耳 100g

辅料

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
郫县豆瓣酱 少量
鸡精少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备生菜。洗净。
2
木耳，洗净。
3
生菜，掰成块。
4
葱姜，切丝。
5
准备郫县豆瓣酱一勺。
6
热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7
加入郫县豆瓣酱。
8
小火煸炒一会。
9
加入生菜，转大火，翻炒。
10
加入木耳。
11
加入盐。
12
加入鸡精。
13
快速翻炒均匀，即可。

小贴士

因为郫县豆酱很咸，所以盐要少放，甚至可以不放。
生菜洗后要尽量的沥水，否则炒的时候容易出汤。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜快手菜炒午餐炒锅

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