客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋木耳山药
糖醋木耳山药
糖醋木耳山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强,不但居家餐桌上经常有这道菜,许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。受到众多人的喜爱,自有一定的道理。
山药是具有补肾,健脾养胃等功效的药食作用俱佳的利好食材。黑木耳被人们称为血管清道夫,同样是大家认可的养生食材,既可以补血,还可以清肠排毒,提高免疫力等等。
这么好的食材组合,想割舍,做不到。
木耳配山药,就如同我们看到一对才貌双全的帅哥美女,会不由自主的多看几眼。
区别在于,木耳与山药这对天生绝配,不只是看,还要食之,用其养生保健。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 葱姜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖醋木耳山药步骤1
    1
    木耳提前用冷水泡发。山药洗干净。
  • 糖醋木耳山药步骤2
    2
    山药去皮。
  • 糖醋木耳山药步骤3
    3

    泡发好的木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 糖醋木耳山药步骤4
    4
    山药切成片,用凉水浸泡。
  • 糖醋木耳山药步骤5
    5
    起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。
  • 糖醋木耳山药步骤6
    6

    木耳入锅炒。
  • 糖醋木耳山药步骤7
    7
    加白糖炒。
  • 糖醋木耳山药步骤8
    8
    加白醋炒。
  • 糖醋木耳山药步骤9
    9

    加盐炒。
  • 糖醋木耳山药步骤10
    10
    炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜不宜添加色重的调味品。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 情人节 排毒 素菜 健脾养胃 白领 糖醋味

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册