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山药香菇烧鸡

山药香菇烧鸡

�� 以前都是用山药烧的鸡肉，今天加点香菇，果然味道更香，让我又多吃碗饭!大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 300g
山药 500g
香菇 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
蒜适量
八角 2个
料酒适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿剁成小块
2
锅里烧开水加入鸡块焯一下
3
香菇提前泡发，洗净撕小块备用
4
山药去皮洗净，切滚刀块备用
5
葱切段，姜切片，蒜切片，八角洗净备用
6
锅里热油，爆香蒜片
7
加入鸡块翻炒翻炒约2分钟左右
8
加入葱姜，八角继续炒，
9
待鸡肉表面变色后，倒入料酒，生抽烧一会儿
10
鸡肉烧至金黄倒入开水，没过材料，加盖烧。
11
烧30分钟后，加入香菇继续烧
12
最后加入山药烧，
13
烧至熟透，开吃

小贴士

山药也可以先绰水，再烧,容易熟些

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强抵抗力家常菜烧

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