菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 枸杞木耳炒山药

枸杞木耳炒山药

枸杞木耳炒山药

�� 山药我们家经常是煮汤吃的，炒的时候很少，看到网上大家很多人都是炒的，我也心动了买一块回来炒，正好家里有木耳一起放进去炒，老公提议觉得这道菜应该加点枸杞比较合适，所以就放了适量枸杞进去，宝宝喜欢吃枸杞正好让她吃点，山药炒好后脆脆爽爽的，很好吃，跟平时煲汤是两种口味的，非常不错呢。(展开) ��

食材

主料

山药 200g
黑木耳 100g

辅料

油适量
盐适量
枸杞子 适量
猪瘦肉 适量
白醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药剥去外皮后浸泡在清水中。
2
快速把山药切成薄片然后继续泡回淡盐水中。
3
枸杞适量浸泡一下。
4
黑木耳提前泡发。
5
锅中热油爆香蒜米。
6
把瘦肉倒入翻炒。
7
炒至瘦肉变白后把黑木耳倒入翻炒。
8
山药沥干水分倒入锅中翻炒。
9
炒至山药和木耳变软加适量盐。
10
加入少许白醋。
11
最后把沥干水分的枸杞倒入锅中翻炒一分钟即可。

小贴士

切好的山药要浸泡在淡盐水中才不会变色。
炒山药的时候放少许白醋能防止山药变色，味道也会爽口很多，但是不要放多了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强抵抗力素食家常菜白领

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册