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西红柿辣椒酱
这个西红柿辣椒酱,是我家孩子的挚爱,每当家里没有他俩爱吃的食材时,我就烧这个酱让她们沾馒头吃,虽然简单但是他们却吃的很香……

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西红柿辣椒酱步骤1
    1
    准备好的材料、这种辣椒是属于偏辣味的
  • 西红柿辣椒酱步骤2
    2
    把菜尽量切的碎一地
  • 西红柿辣椒酱步骤3
    3
    锅中油热时加入姜蒜粒爆香
  • 西红柿辣椒酱步骤4
    4
    接着加入西红柿大火翻炒均匀
  • 西红柿辣椒酱步骤5
    5
    加入盐和五香粉调味把西红柿的汁水炒出来
  • 西红柿辣椒酱步骤6
    6
    把西红柿炒成沙沙的哪一种加小半碗水烧开
  • 西红柿辣椒酱步骤7
    7
    加入青椒片炒软即可
  • 西红柿辣椒酱步骤8
    8
    出锅撒上鸡精在加入半勺芝麻油提香味就可以了
  • 西红柿辣椒酱步骤9
    9
    重点提醒一下,做这个一定要把馒头备的多一点,要不不够吃呢!
  • 西红柿辣椒酱步骤10
    10
    成品图
  • 西红柿辣椒酱步骤11
    11
    成品二
  • 西红柿辣椒酱步骤12
    12
    成品三

小贴士

这个酱要比平常烧菜的盐量多加一半,咸辣香是这道菜的特征
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西红柿 酱香

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