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西红柿冬瓜牡蛎汤（宝

西红柿冬瓜牡蛎汤（宝

�� 牡蛎别名生蚝，是所有食物中含锌量最丰富的（每100g牡蛎，不包括壳的重量，每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg。）是最好的补锌食物。并且牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 250g
西红柿 200g
牡蛎干 50g

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中放入牡蛎干，加入适量的水，大火烧开，小火慢炖，炖至汤的颜色发白。
2
冬瓜切小块放入炖至发白的牡蛎汤中，大火烧开。
3
放入西红柿，加入适量的盐，大火烧开，小火炖熟。
4
放入切碎的小葱，起锅。

小贴士

海鲜不会过敏的一岁以下婴儿吃不用放盐，冬瓜和西红柿还可再切小块些，便于咀嚼吞咽。次汤有番茄的天然酸味，也有牡蛎干的鲜味，利用食材的天然味道不用放过多的调料，酸香鲜美很符合婴幼儿的口味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿儿童宝宝补锌

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