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茄汁杏鲍菇肉皮
清理冰箱,在角落里发现一袋肉皮,正好还有点杏鲍菇,再加个西红柿,随便搭配一下,酸甜Q弹的肉皮,很下饭呢。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜米 适量
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤1
    1
    杏鲍菇洗干净,撕成小条
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤2
    2
    西红柿切碎
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤3
    3
    肉皮解冻后,改刀切小条
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤4
    4
    热锅下油,放蒜米爆出香味
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤5
    5
    倒入西红柿翻炒
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤6
    6
    待西红柿出汁后,倒入杏鲍菇
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤7
    7
    调入适量的白糖
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤8
    8
    调入适量的盐
  • 茄汁杏鲍菇肉皮步骤9
    9
    最后倒入肉皮,稍加翻炒,略收下茄汁即可出锅

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西红柿 健脾开胃 快手菜 酸甜 炒

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