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麻酱手擀面

麻酱手擀面

�� 我是一个面条控，虽然老家是吃大米为主，可是不知道为啥，从小我就很爱吃面食，搞得我妈一直说以后你就嫁个北方人，好吃面！嘻嘻，面食很好吃嘛！我很喜欢手擀面，觉得很劲道弹牙，口感很好！今天想吃了，那就动手做起来吧，不能饿着自己！(展开) ��

食材

主料

手擀面 100g
黄瓜 30g
西红柿 20g

辅料

香油适量
盐适量
芝麻酱 10g
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备酱料：在碗中放入适量的芝麻酱
2
倒入香油，来稀释芝麻酱的浓度
3
再加入少许的生抽和盐
4
搅拌均匀做成酱料
5
黄瓜切丝
6
西红柿切小块
7
锅中烧开水，放入手擀面（手擀面的制作方法http://www
8
煮好的手擀面过凉开水
9
把处理好的手擀面放在麻酱碗里，拌匀
10
再放入黄瓜丝，西红柿就可以吃啦

小贴士

芝麻酱需要用香油稀释，这样更容易拌面，味道也更香

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿面食早餐

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