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西兰花母鸡汤

西兰花母鸡汤

�� 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，老母鸡汤一般比较油腻，这样既能解腻，又增加了营养。(展开) ��

食材

主料

母鸡 600g
西兰花 200g

辅料

料酒适量
盐适量
黑木耳 适量
枸杞适量
葱适量
黄芪适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
2
放入锅中，用料酒去腥
3
放入黄芪
4
放入开水大火煮开后改小火
5
西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
6
等鸡肉酥烂后放入黑木耳
7
放入西兰花
8
放入枸杞
9
放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花

小贴士

西兰花用盐水浸泡一下

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜汤午餐煲补中益气

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