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香蕉红枣土司

香蕉红枣土司

�� 这个土司面包是第二次做的了，这次没有加全麦粉，所以口感吃起来是相当的细腻，柔软度相当~
里面加入了香蕉和红枣，所以刚烤出来的时候味道好香好香啊，连爸爸不喜欢吃面包的都说好吃了，哈哈，做的还是蛮成功的呢！
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力，：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效！(展开) ��

食材

主料

高精面粉 500g
干红枣 15个
香蕉 1个

辅料

食用油 50g
盐 5g
鸡蛋 1个
牛奶 280g
绵白糖 60g
酵母 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一个香蕉，再将香蕉压成泥！
干红枣用清水洗干净后去核，备用。
2
随后将香蕉泥和去核的干红枣一同加入料理机内，倒入牛奶280G，再加入绵白糖60G，开启按钮，将其榨成糊状！
3
再将以上准备好的材料一同倒入面包机内胆里面，再打入一个鸡蛋，在鸡蛋周围撒上盐5G
4
最后在液体状上面撒上高筋面粉，在拿出酵母粉，4G，均匀的洒在面粉上面，不要碰到下面的液体状！
5
启动“和面“程序。
ACAMB600的和面程序是30分钟！
6
开启后，面包机将它们都揉在一起后在揭开盖子加入三茶匙的食用油！然后再盖上盖子，继续让面包机揉面~
7
三十分钟过去后，在这个面包机的发酵程序是1小时30分钟，前30分钟是要进行搅拌的！
8
这是发酵好的面团团的样子~、
大约三倍大！
9
最后在盖上盖子选择“烘焙”程序，机器默认为50分钟，如果烤到结束面包的皮会比较厚，所以到显示还剩18分钟时即可关机。如果喜欢吃厚皮面包的，等到机器自己结束也可以~

小贴士

1，香蕉压成泥的时候可以用保鲜袋压制！
2，酵母不能碰到液体，否则发酵的效果会差。
3，面包桶的四角很容易卡粉，所以刚开始搅拌时要用刮刀辅助一下，把角落的粉弄到中间。
4，不喜欢吃甜的人可以以少加点糖哦！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉早餐烤补血美容面包机面食

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