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玉米红枣老鸭汤

玉米红枣老鸭汤

�� 由于现在是夏季，气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。老鸭汤就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我还放了玉米和红枣，既可荤素搭配起到营养互补的效果哦。(展开) ��

食材

主料

老鸭 600g
玉米 400g
干红枣 10g
姜片 5g

辅料

盐适量
料酒适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
老鸭洗净剁成大块备用
2
玉米切成段，姜切成片备用
3
起砂锅放鸭块，用姜片和料酒腌制一下（约15分钟）
4
放清水和红枣
5
放玉米,大火煮开，改小火炖2小时
6
撇清浮末
7
放盐和味精，就ok了

小贴士

1.鸭块不宜太大，以入口方便为宜；2.煮到鸭肉酥烂为佳。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃利尿利水消肿水肿润肠通便降血脂

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