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营养早餐之香蕉派
好久之前就想尝试做这个香蕉派了,今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同,没有采用酥皮或飞饼皮,而是借用了春饼皮的做法,热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~

食材

主料
  • 面粉 80g
  • 香蕉 1个
  • 玉米粒 50g
辅料
  • 花生油 适量
  • 蛋黄液 适量
  • 热水 40ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 营养早餐之香蕉派步骤1
    1
    将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油。
  • 营养早餐之香蕉派步骤2
    2
    撒少许面粉,扣在另一份上。
  • 营养早餐之香蕉派步骤3
    3
    擀成圆形的薄饼。
  • 营养早餐之香蕉派步骤4
    4
    平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制。
  • 营养早餐之香蕉派步骤5
    5
    待一面变色后翻面,当两面均上色即可。
  • 营养早餐之香蕉派步骤6
    6
    将饼揭开,放入盘中稍晾。
  • 营养早餐之香蕉派步骤7
    7
    香蕉剥皮。
  • 营养早餐之香蕉派步骤8
    8
    切小丁备用。
  • 营养早餐之香蕉派步骤9
    9
    玉米粒中添加少许油。
  • 营养早餐之香蕉派步骤10
    10
    再将香蕉丁倒入,搅拌均匀成馅料,备用。
  • 营养早餐之香蕉派步骤11
    11
    取一张饼,表面刷层油,
  • 营养早餐之香蕉派步骤12
    12
    放入适量的馅料。
  • 营养早餐之香蕉派步骤13
    13
    包裹好成派坯。
  • 营养早餐之香蕉派步骤14
    14
    派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。入烤箱中层,190度先烤10分钟。
  • 营养早餐之香蕉派步骤15
    15
    取出,刷一层蛋黄液,再烤3分钟即熟。
  • 营养早餐之香蕉派步骤16
    16
    香酥的饼皮包裹着软糯的馅料,咬一口感觉超赞的!自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦! 喜欢甜食的亲们也动手试试哈~

小贴士

温馨提示:
1、派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。入烤箱中层,190度先烤10分钟。
2、取出,刷一层蛋黄液,再烤3分钟即熟。
3、偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖,我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 半小时-1小时 烤 派 全菜系 1-2人 锅子 蔬果味

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