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冰糖炖柠檬
冰糖炖柠檬真的是不款非常健康饮品,对咽喉,口干有舒缓作用。
做起来方便,炖好放冰箱冷藏保存,想喝的时候加温水冲泡来喝就可以,特别小孩子喝很好,对预防咳嗽有一定作用。
早餐来一杯健康又排毒。

食材

主料
辅料
  • 炖盅 1个
  • 20g
  • 温水 500ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冰糖炖柠檬步骤1
    1
    柠檬用盐搓一搓,然后用清水冲洗干净,再用温水泡一泡沥干水份切片。
  • 冰糖炖柠檬步骤2
    2
    把果核去掉。
  • 冰糖炖柠檬步骤3
    3
    放入干净的炖盅里。
  • 冰糖炖柠檬步骤4
    4
    放入冰糖盖上盖子。
  • 冰糖炖柠檬步骤5
    5
    电炖盅炖12个小时以上。预定两个程序。
  • 冰糖炖柠檬步骤6
    6
    炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里,倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。
  • 冰糖炖柠檬步骤7
    7
    柠檬膏加温水冲泡饮用,按自己口味放多少量。

小贴士

1、柠檬一般都会果蜡,所以要用盐搓洗干净,用温水泡一泡。
2、炖柠檬膏最少炖10小时以上,炖越久越浓稠。
3、柠檬跟冰糖比例可以1:1,也可以1:1.5,冰糖比较多炖出来比较浓稠一些,甜一些。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:柠檬 化痰止咳 增强免疫力 滋阴润燥 茶饮 养肺

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