客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 酸奶水果拌
酸奶水果拌
大家都知道酸奶的好处真是太多了:改善消化功能、降脂减肥、美容、固齿、明目······
即使不能喝牛奶的人群,若经常饮用酸奶也会有效改善乳糖不耐受的状况。
还有,据说常喝酸奶还能缓解过敏性鼻炎的症状!这点太适合我了!
可是,市售的奶制品···唉~这个就不提了,但我们总不可能自己去养牛,只能是能自己动手的部分就尽量自己做吧!
家里没有酸奶机? 也没有酸奶发酵剂?没关系,都不是问题!
只用家家都有的、最普通的电饭煲就可以!
而且,只需要通电3、5分钟,就再也用不着任何能源了!
也许有童鞋会说:干嘛这么麻烦?买个酸奶机不就得了,价格又不贵!
可我说:这不是钱的问题。要尽量让家里每样东西的作用发挥到最大,这其实是一种乐趣,而且这样也更环保!
这种方法做酸奶,只有第一次需要用市售的酸奶做酵种,以后,只要每次将做好的酸奶留出80-100ml下次用就可以了,如此可以连续做很多次的。
做好的酸奶,冷藏后可以加入新鲜水果、蜂蜜等一起食用,健康又美味!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸奶水果拌步骤1
    1
    牛奶加入到容器中,微波加热(一般我习惯加热到微开),然后晾凉至体温;
    市售原味酸奶,提前从冰箱取出回温
  • 酸奶水果拌步骤2
    2
    牛奶晾至与体温差不多时加入酸奶
  • 酸奶水果拌步骤3
    3
    用干净的勺子搅拌均匀,盖好盖子
  • 酸奶水果拌步骤4
    4
    电饭煲中加约50-100ml水,扣着放入一个深一点的碟子,底部要露出水面。
    插上电源,按下煮饭键,大约3-5分钟,水快要沸腾时(约70~80°),拔掉电源插头。切记是拔掉电源哦~完全不用通电保温。
  • 酸奶水果拌步骤5
    5
    放入盖好盖的容器,盘子的作用是让容器不和热水直接接触
  • 酸奶水果拌步骤6
    6
    最后盖严电饭煲的盖,用电饭煲自身的密封性保温。
  • 酸奶水果拌步骤7
    7
    大约5、6小时后酸奶就做好了,从电饭煲中取出后放冰箱冷藏几小时风味最好。
    我一般是晚上睡前做,第二天早晨就可以取出放冰箱冷藏了
  • 酸奶水果拌步骤8
    8
    冷藏过后的酸奶可以加入新鲜水果,蜂蜜,拌匀食用。

小贴士

电饭煲煮水时,不要让它沸腾就关掉。但如果不小心温度过高了也不用担心,打开盖子晾一会就行,没有那么严格,差不多就好。
之后切记是拔掉电源哦~不能用通电保温哦,那样温度太高~~
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:草莓 美容 春季 奶香 下午茶 减肥 瘦身 养胃 调理肠胃 促消化 肥胖 胃炎 消化不良 乳腺增生

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册