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香橙酸甜肉丝

香橙酸甜肉丝

�� 橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。由于橙子它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，所以，寒冷的冬天多吃橙子可以预防感冒。橙皮又叫黄果皮，对慢性支气管炎有效。今天用橙子连皮切块做一款“香橙酸甜肉丝”。不仅开胃而且食用疗效很好。(展开) ��

食材

主料

瘦猪肉 300g
橙子半只

辅料

油适量
盐适量
生粉适量
橙汁适量
柠檬汁 适量
白糖适量
西红柿 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将买回来的瘦猪肉清洗一下。
2
然后切丝。
3
用盐和鸡精生粉腌制均匀。
4
将腌制好的肉丝放入生粉里均匀裹上生粉。
5
将裹上生粉的肉丝放入炸锅炸至干身。
6
然后捞起。
7
准备柠檬汁
8
准备鲜橙汁
9
将柠檬汁和鲜橙汁混合加适量生粉和吉士粉，糖拌均匀。
10
将橙子连皮切小块。
11
炒锅热油将调好的酱汁放入和橙块西红柿一起煮开至较为浓稠。
12
将炸好的肉丝放入加适量的盐调味拌炒均匀即可。
13
一款色泽金黄，口味酸甜，肉质香脆的“香橙酸甜肉丝”即开胃又营养好吃。给新年家宴增添一道美味好吃的家庭美食。

小贴士

可以用排骨做，也可以用鸡肉来做这款菜。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子家常菜春节炸酸甜增强抵抗力冬季菜谱晕车

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