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西葫芦鲜肉水饺

品口美食家

西葫芦鲜肉水饺

�� 以前在家里的时候，因为不喜欢吃肉，所以也不喜欢吃饺子（我们家包饺子基本都放肉），现在出来工作了，慢慢的变成肉食动物了，水饺就成了我的大爱，就想着慢慢学会自己做给自己吃，然后就在好豆找了食谱http://www.haodou.com/recipe/489558，想着按照我老家的方法来包水饺(展开) ��

食材

主料

肥瘦猪肉 312g
西葫芦 456g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需的食材，我使用的饺子皮是直接在外面买的
2
将肉剁成肉泥，然后加入生抽调味
3
西葫芦直接擦成细丝
4
将西葫芦和肉泥混合在一起，加入适量的芝麻油，黑胡椒粉，盐，最后将馅搅拌起劲
5
拿一个饺子皮放在手中心，然后放入适量的饺子馅
6
折成元宝的形状
7
这是包好的饺子
8
锅里面添入适量的水，烧开，然后放入水饺，等水再次翻滚的时候用小碗往锅里添适量的水，这样来回三次左右，水饺就会全部浮起来，这样就可以盛起来了

小贴士

1.因为饺子皮是在外面买的所以可能会有点干，这样在包的时候可以用手指沾点水，不能太多
2.饺子馅要稍微咸一点，这样煮出来的味道才是刚刚好

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菜谱标签：饺子家常菜面食煮饺子

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