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香肠香青菜饭

美丽大声说

香肠香青菜饭

�� 儿时的美味，这次用了太湖边农户种的香青菜来做的菜饭，它比一般的青菜多了一股特有的香味！(展开) ��

食材

主料

糯米 150g
大米 100g
香青菜 3颗

辅料

色拉油 适量
香肠 1根
咸肉适量
猪油适量
鸡精适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香青菜洗干净
2
把它切成细丝
3
香肠、咸肉切成小丁
4
在香肠、咸肉里加点料酒泡一会
5
先起油锅，把菜炒一下
6
加点盐
7
炒到半熟盛出备用
8
大米、糯米洗干净
9
放入锅里，加水适量的水煮
10
等煮开后，先把香肠、咸肉丁放入一起煮
11
煮到水分基本收干时放入青菜一起煮
12
用小火煮到饭熟了，搅拌均匀
13
最好是加点猪油
14
加点鸡精
15
再次搅拌均匀即可

小贴士

香肠和咸肉本来就有咸味，所以米饭里是否需要加盐就要灵活掌握了，我的饭里就没有加盐！

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米午餐懒人食谱煮饭

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