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胡萝卜营养菜粥

美丽大声说

胡萝卜营养菜粥

�� 每天早上喝粥已经是我家早餐中基本上是固定的食谱了，但是每天都会换着花样做各种营养健康的粥了，胡萝卜粥是基本的主调，配上肉类和其它的蔬菜做出来美味喝不够的粥了，我和LG都喜欢喝粥可以说是百喝不厌了。
因为喝粥很容易消化对肠胃也有很大的好处，由于年轻的时候不注意保养，等到了一定的年龄各种小毛病就会找上来，特别是胃口都有或大或小的不舒服，前段时间也可能是天气突变寒气袭来我的胃就很不舒服，没有办法我实在感到难受，吃了几天的小药效果也不是很好，所以就不敢吃凉的，辣的东西了，每天早晚都会做一些补益调整的粥了，慢慢的感觉好多了。(展开) ��

食材

主料

大米 30g
糯米 20g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 80g
大葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料图
2
胡萝卜洗净去皮切成细丝、葱切小段、姜切沫
3
米淘洗干净后浸泡30分钟
4
砂锅放入冷水烧开后放入经泡过的米
5
另一炉灶坐炒锅烧热后放入油烧热将姜末与葱花分别下入煸炒出香味
6
再将胡萝卜丝放入锅里煸炒成七分熟
7
这时砂锅里面的米已经煮沸腾了关小火慢煮不停地用勺子搅匀，放入香油，放了香油的粥就不容易煮扑锅了
8
煮到米粒都开花了
9
将炒过的胡萝卜丝放入粥里搅匀
10
小伙慢慢的煮上面有一层黄黄的油，一股香浓的味道散发出来了
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大约煮30分钟粥已经很粘稠了，可以以关火盖上盖子焖10分钟，打开一看颜色很漂亮，味道很浓郁，放适量的盐调味后就可以吃了。
12
装在小碗里的胡萝卜营养粥

小贴士

1、煮粥的米一定要提前泡30分钟左右，这样煮出来的粥很粘稠，也很容易煮熟。
2、可以根据自己喜欢的蔬菜任意放入，也可以添加肉类、鱼类、虾等食材。
3、煮熟后最好焖5~10分钟再吃，味道更好。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米粥原味延缓衰老早餐明目

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