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木耳炒肉丝拌面

木耳炒肉丝拌面

�� 黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这道拌面面条劲道、肉丝嫩滑，非常的好吃，儿子连吃了2碗呢！(展开) ��

食材

主料

面条 300g
肉丝 200g
干木耳 10g

辅料

油 30ml
盐适量
葱 1段
姜 1块
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1茶匙
料酒 1汤匙
老抽半茶匙
高汤 3汤匙
胡椒粉 半茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

肉丝里拌入鸡蛋和淀粉是为了口感更滑嫩。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条面食拌早餐

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