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糯米绿豆粽子

糯米绿豆粽子

�� 每年五月初五，是我国传统的节日——端午节。小时候听过一首家乡民歌，“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午食粽子是我们家乡的主要习俗，每家都要包些粽子迎合五月初五的传统节日---端阳节。(展开) ��

食材

主料

糯米 1000g
绿豆 500g

辅料

糖适量
盐适量
食用碱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备糯米和绿豆。
2
鲜粽叶用清水清洗。
3
冲洗干净。
4
再烧一盆开水烫烫待用。
5
备好的糯米和绿豆用清水淘洗数遍，加盐和食用碱合匀。
6
取粽叶卷成锥角。
7
放进糯粉，放满压平。
8
再将前面的棕叶往下盖下。
9
如图。
10
包成粽子。
11
包好的粽子。
12
放在水里浸泡一小时左右将米泡软发。
13
再放进煮锅里加满清水，煮半天即可。
14
煮好的棕子，剥去粽叶，撒上白粮。
15
香，甜，糯的粽子即成。

小贴士

包好的粽子取一个尝尝，如果觉的不够糯磁可再煮。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆甜品甜煮小吃夏季端午节零食增强抵抗力

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