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黄金砖

黄金砖

�� 我最爱豆腐了，所以基本每天都是各种豆腐想来创新吃，(展开) ��

食材

主料

豆腐 15块
瘦肉 300g

辅料

小葱 5根
生姜 1片
盐适量
油适量
红椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把瘦肉剁成肉末，放在一旁备用
2
豆腐放在盐水里泡五分钟左右
3
辣椒切丁，备用
4
葱切段，姜切丝，备用
5
油锅炸豆腐，两面金黄捞出控油
6
用水果叉在豆腐块两面扎几下，方便入味
7
用炸完豆腐的油来炒肉末，以及其他配料，
8
加水（或者有时间有条件的也可以是鸡汤，排骨汤等高汤），加盐（我加了鸡精），等汤开
9
最后把汤淋在豆腐块上，中火收汁，就行了

小贴士

豆腐买回来用盐水泡一会，定型的。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐创意菜家常菜懒人食谱

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