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韭菜烧鱼

韭菜烧鱼

�� 烧鱼时加入少量韭菜，味道还不错。(展开) ��

食材

主料

鱼 1条
韭菜 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
味极鲜酱油 1勺
六月鲜酱油 1勺
白糖适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼清理干净，切成块。
2
韭菜摘洗干净，切段。
3
葱姜切好备用。
4
锅里油热加入葱姜炒香。
5
改小火将鱼煎一煎。
6
翻面煎一下。
7
加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。
8
加入六月鲜酱油。
9
加入少量料酒去腥。
10
加入少量白糖提鲜。
11
加入适量盐调味。
12
中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。

小贴士

煎鱼时要改为小火，以防糊锅，炖煮时改中火。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐增强免疫力午餐烧

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